Re: Gazdovský chlieb
Takže to čo vyžadujú inšpektori RVPS, aby za názvom Gazdovský, bolo vypísané o aký druh chleba ide (začlenenie pšeničný, ražný, viaczrnný...) je správny. Na základe toho, potom v zložení chleba podľa 2.časti 2. hlavy PK SR § 9 ods. 8 a, b - uviesť % pšeničnej, ražnej, grahamovej ...múky. (v prepočte na celý výrobok, z dôvodu, napr. pšeničná a ražná múka netvoria 100% výrobku.)
__________________
aliiii
|