Autor článku o pastovanom mede na adrese
www.vcely.sk oprášil známe vedomosti o pastovanom mede, ale treba rátať s tým, kde žijeme. Naša verejnosť veľmi málo toho vie o mede a skúste na trhu predať pastovaný med, ktorý vystavíte na pulte spolu s tekutým medom. Zistíte, že sa neminie a každý kupujúci spravidla siahne po tom tekutom. Kto napraví a zvráti mienku spotrebiteľov? Dokedy budú podozrievať včelára, že taký med je zcukrovatelý a porušený repným cukrom? Zaujíma to médiá, centrálne úrady, školstvo apod.? Naše spolky takisto nič nedokážu, nemáme státisíce Sk na reklamu, nuž a tak med musíme roztápať, aby sme ho v drobnom predali za dobrú cenu. Ja to robím šetrne pri nízkej teplote, ale výrobcovia – baliči používajú k stekuteniu medu norné elektrické tyče so špirálami a med v 200 litrových hobox vrie. Naše kontrolné orgány o tom vedia, ale slovka nepovedia. Obsah HMF buď nevedia spoľahlivo zistiť, alebo ich nijako nevzrušuje a nezaujíma v mede na domácom trhu pre spotrebiteľov. Politici a MZd v poslednej dobe uprednostňujú nákup antivirotík, vakcín proti chrípke, ale tieto nepomôžu pri ataku rezistentných kmeňov a proti vzplanutiu obávanej pandémie. Náš pravý med bude vyhľadávaný aj naďalej iba rozumnými spotrebiteľmi, tí hlúpejší a neinformovaní budú kupovať med z iných zdrojov než priamo od nášho renomovaného včelára. Pravidelné požívanie pravého medu z našej oblasti bolo a aj je osvedčeným podporným liečebným účinkom k získaniu prepotrebnej imunity človeka voči chrípke.