Značka kvality SK
 

Máme schválenú nízkokapacitnú mliekáreň ako každý iný spracovateľ mlieka na Slovensku. Sme výrobcom ovčieho hrudkového syra a bryndze a v roku 2009 sme získali značku kvality SK na jeden rok a teraz to má byť farmársky výrobok. Zmenila sa legislatíva aj pre spracovateľov nášho produktu, čiže ani jeden výrobca bryndze na Slovensku nebude mať značku SK? V čom sme iní , že ju robím zo 100% z ovčieho mlieka a že som aj prvovýrobca s 1600 ks dojných bahníc s produkciou celoročne?

Re: Značka kvality SK
 

Na základe rozhodnutia ministra pôdohospodárstva SR Vladimíra Chovana na podporu predaja z dvora vznikol obdobný program ako ZNAČKA KVALITY SK, a to Národný program podpory poľnohospodárskych produktov a potravín ZNAČKA FARMÁRSKEJ KVALITY, ktorý zahŕňa kvalitné farmárske výrobky a sezónne výrobky, teda aj mlieko a mliečne výrobky. Vznikol tak rovnocenný priestor aj pre drobných výrobcov kvalitných tradičných mliečnych výrobkov, ktorí predávajú svoje výrobky priamo z farmy konečnému spotrebiteľovi, nie prostredníctvom veľkoobchodných sietí.
Všetky výrobky, ktorým bola udelená Značka kvality SK na Ovenáliách 2009, patria do kategórie sezónnych výrobkov a boli včlenené do Národného programu podpory poľnohospodárskych produktov a potravín ZNAČKA FARMÁRSKEJ KVALITY. Prioritou programu bude podpora spotreby domácich poľnohospodárskych produktov a čerstvých potravín z fariem.
Veríme, že po vydaní výzvy na prihlásenie o udelenie ZNAČKY FARMÁRSKEJ KVALITY v rámci kategórie sezónnych výrobkov, požiadate o jej udelenie. Chceme Vás uistiť, že týmto postupom sledujeme podporu a ocenenie záslužnej práce farmárov a drobných chovateľov hospodárskych zvierat.

S pozdravom



Ing. Soňa Supeková, PhD.
generálna riaditeľka
sekcie potravinárstva,
výživy a obchodu