AgroFórum - Hodnotenie mäsa

AgroFórum (http://www.agroforum.sk/index.php)

- Živočíšna výroba (http://www.agroforum.sk/forumdisplay.php?f=8)

- - Hodnotenie mäsa (http://www.agroforum.sk/showthread.php?t=2906)

stano5245

13-11-2011 10:31

Hodnotenie mäsa

Dobrý deň, chcem sa spýtať podla čoho sa hodnotí hovädzie mäso. Je to iba podľa systému SEUROP a 5. tried, či sú tu aj daľšie ukazovatele??
Ďakujem

jurino

14-11-2011 09:46

Re: Hodnotenie mäsa

dobrý deň,
podľa mojich vedomostí, je to len ten systém SEUROP, o ktorom píšete aj vy. Teda aspoň každý bitúnok to hodnotí len podľa tohto zatriedenia, do jednodlivých tried zmäsilosti a pretučnenia

Všetky časové údaje sú vo "svetovom čase" +1 hodiny. Teraz je 07:17.