zloženie predávaných potravín
 

Dobrý deň,
chcel by som vedieť či majú predajcovia povinnosť uvádzať na produktoch zloženie a aj nutričné hodnoty najmä obsah sacharidov, bielkovín a tukov. Ak takýto predpis existuje chcel by som vedieť, ktorý to je.
Väčšinou sa stretávam s tovarom na ktorom toto vyznačené je ale napr. na jogurtoch alebo konzervách to tak nie je vždy. Pri nezabalenom pečive nie sú žiadne informácie o zložení ani nutričných hodnotách.
Vopred ďakujem

Re: zloženie predávaných potravín
 

Pri označovaní potravín platí vyhláška Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Slovenskej republiky č. 127/2012 Z. z. o označovaní potravín.
V § 3 ods. 3 a 5 sú ustanovené povinné údaje, ktoré musia byť na každej balenej potravine a v § 14 údaje, ktoré musia byť predávajúcim poskytnuté, ak ide o nebalenú potravinu. Požiadavky na označovanie zloženia potravín sú vymedzené v § 9, 10 a 11 tejto vyhlášky.
Označovanie údaja o výživovej hodnote rieši § 3 ods. 5 písmeno d). Výživové tvrdenia vyplývajúce z tohto ustanovenia sú uvedené v nariadení Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006 z 20. decembra 2006 o výživových a zdravotných tvrdeniach o potravinách.
Od 13. decembra 2014 nadobudne účinnosť nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1169/2011 z 25. októbra 2011 o poskytovaní informácií o potravinách spotrebiteľom, podľa ktorého sa budú musieť poskytnúť všetky povinné údaje o potravinách spotrebiteľom bez ohľadu na to, či pôjde o balené alebo nebalené potraviny.
Podrobnosti nájdete v týchto predpisoch:
Vyhláška MPRV SR č. 127/2012: www.zbierka.sk
Nariadenia EÚ: http://www.europa.eu/documentation/l...n/index_sk.htm

Ing. Jana Vargová, PhD.
poverená zastupovaním
generálneho riaditeľa
Sekcia poľnohospodárstva,
potravinárstva a obchodu