[Odbor komunikácie 1]

Dobrý deň,

Nariadenie vlády SR č. 360/2011 Z .z. je zamerané výlučne na predaj konečnému spotrebiteľovi. Ustanovuje výnimky z požiadaviek na konštrukciu, usporiadanie a vybavenie potravinárskej prevádzkarne s malým objemom výroby odchylne od požiadaviek ustanovených v nariadení Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 852/2004 z 29. apríla 2004 o hygiene potravín v platnom znení a nariadení Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 853/2004 z 29. apríla 2004, ktorým sa ustanovujú osobitné hygienické predpisy pre potraviny živočíšneho pôvodu v platnom znení, ktoré možno povoliť podľa tohto nariadenia vlády.
Ak by neexistovalo nariadenie vlády SR č. 360/2011 Z. z., potom by potravinárske prevádzkarne s malým objemom výroby museli spĺňať požiadavky oboch spomínaných európskych nariadení.