Vážená pani Pekarčíková,
ostatnú správu o plnení programu ozdravenia výživy predložil na rokovanie vlády SR minister zdravotníctva SR, ako gestor programu. Správa bola prerokovaná dňa 23.5.2007 pod číslom UV – 9266/2007 a obsahuje informácie o plnení opatrení zameraných najmä na správne stravovacie návyky u populácie a o presadzovaní nového spôsobu preventívneho prístupu v zabezpečovaní kvality potravín. Správa je zverejnená na internetovej stránke
www.vlada.sk
Ministerstvo pôdohospodárstva SR ako jeden z nosných rezortov programu plní stanovené úlohy, napr. formou výskumných úloh a poradenských aktivít cielených na poľnohospodársku prvovýrobu, aktivitami v oblasti legislatívnej, sledovaním kvality a mikrobiologickej kontaminácie v potravinárstve a sledovaním cudzorodých látok v potravinovom reťazci, prostredníctvom dotačnej politiky v oblasti vytvárania podmienok pre zabezpečovanie dostatočnej produkcie ovocia, zeleniny a zemiakov atď.
Prehľad informácií o vláknine je uvedený v publikácii „Vláknina v potravinách“, ktorú vydal Výskumný ústav potravinársky v Bratislave /www.vup.sk/.
S pozdravom
Miroslav Jureňa
minister pôdohospodárstva SR