Viac informácií

Pán minister,
som verný konzumet slovenských syrov, ktorých kvalita a bývalé vlastnosti sa pod tlakom znižovania cien ne rozdiel od iných potravinárskych výrobkov /jogurty,pársky, keksy, zmrzliny/ významne nezhoršila.
Veľmi ma znepokojili a až znechutili správy v tlači, že v okrese Liptovský Mikuláš došlo a dlho trvajú salmonelózové choroby ľudí a sú aj u pracovníkov potravinárstva, najmä v jednej z mliekární, ktorej syry naša rodina bežne kupuje a dá sa povedať , že vyhľadáva / na vašej odpovedi záleží, či to bude aj naďalej/. Zároveň sa v tlači objavujú aj informácie o tom, že pri nedodržiavaní hygienických podmienok sa táto choroba zo špinavých rúk ľudí môže prenášať tiež ľuďmi, ktorí "manipulujú s jedlami a sú chorí alebo i zdanlivo zdraví, nevykazujúci žiadne príznaky" ! Lekári v Novom Čase varovali, že okrem typiských príznakov môže u niektorých osôb dôjsť aj k úmrtiu/ " dehydratácia pri salmonelóze môže spôsobiť šokový stav až smrť!/. tento denník priniesol aj správu, že syry z mliekárne v Liptovskom Mikuláši mohli byť kontaminované osobami z mliekárne, ktoré sú infikované salmonelózou.
Pretože tieto syry bežne konzumujeme a pripravujeme si z nich jedlá
ž i a d a m Vás o podrobné informovanie (nie len mňa, ale aj ostatných zrejme ohrozených konzumetov týchto syrov!A najmä tých, ktorí sú "STARé OSOBY" ALEBO KTORí DáVAJú TIETO POTRAVINY "MALýM DEŤOM" ALEBO CHORýM ĽUĎOM) o situácii s výrobkami z Liptovskej mliekárne a o tom, či nám môžu spôsobiť uvedené ochorenie.
OKREM toho by si spotrebitelia zaslúžili vedieť, AKÉ OPATRENIA VYKONALI VASE ORGÁNY zodpovedné za kvalitu potravín a lekári, aby NEBOLO NEBEZPEČENSTVO PRE BEŽNýCH SPOTREBITEľOV, ALE NAJMä DETI, STARýCH ľUDí A CHORýCH /pred ktorým varujú lekári/ zop syrov, ktorých sa podľa médií už skoro dva týždne dotýkajú nakazení ľudia v mliekárni. Vedia vôbec orgány a spotrebielia, čo sa vlastne stalo a na čo si treba dávať pozor?? Vedia o tom odberatelia, jedálne, kuchyne a tí čo syry v obchodoch krájajú a balia? Je zaujímavé, že v minulosti boli v televízii varovania o nebezpečných výrobkoch ( a nie len potravinách) ihneď, keď sa takéto zistili. Prečo sa teraz takto nekoná??? Netutlá sa niečo pred verejnosťou? Aby náhodou nezačala nakupovať syry iných výrobcov alebo zahraničné, ktoré síce nie sú také chutné, ale bezpečnejšie?
Boli vôbec nejaké opatrenia ? Sú dostatočné? Môžeme sa spoľahnúť na to, že si aj "zdanlivo zdravý človek" v mliekárni,"nevykazujúci žiadne príznaky" (ktorého lekár nevypísal na PN) DôKLADNE UMYL A UMýVA RUKY ( NAJMä PO POUžíVANí WC), KEĎ VšETCI VIEME, NA AKEJ KATASTROFáLNEJ úROVNI JE U NáS HYGIENA A ZVYKY ĽUDÍ.
Zaručíte nám ako je to pri vysielaní televíznej reklamy na slovenské potraviny, že si so syrmi z mliekárne v Liptovskom Mikuláši nekupujeme a nekúpili sme si doteraz v lepšom prípade nezabudnuteľný zážitok so "slabosťou, zvracaním, kŕčami, horúčkou nad 39 stupňov a hnačkou"? Alebo dokonca v horšom prípade, ak máme deti alebo sme starí, nejeme práve alebo nemáme v chladničke za odmenu za našu dôveru v slovenského výropbcu syrov (ich bezpečnosť a kvalitu v TV garantuje aj vaše ministerstvo) "časovanú bombu", ktorá nám spôsobí "šoky, dehydratáciu až smrť"?
Ak by sa to stalo a nič netušiaci konzumenti by ochoreliá a nedajbože aj umreli, aké sú tresty a pre koho? Kto je vinný? Aké sú tresty pre tých štátnych úradníkov, ktorí by na toto nečinne hľadeli a namiesto ochrany spotrebiteľov by chránili mliekáreň? Odpyal by si zakúto katastrofu vôbec niekto?
Prosím o informácie aspoň touto cestou, keď už žiadne mediálne vyhlásenie z vašej strany nebolo, len zo strany miestnych zdravotných orgánov. Tieto lekárske informácie však skôr nekonkrétne naznačujú, že sa máme chrániť sami (nevedno ,ako to pri syroch dokážame) a varujú pred potravinami, o ktorých netušíme, v akých podmienkach boli pripravené (o žuadnych závodoch nevieme, aké sú tam podmienky hygieny).
Ďakujem,

Ján Schmidt

Vážený pán Schmidt,

som rád, že sledujete informácie o potravinách vyrábaných v Slovenskej republike.
Po obdržaní informácie o výskyte salmonelózy v prevádzkárni Liptovská mliekáreň a.s., orgán štátnej správy Slovenskej republiky vo veterinárnej oblasti Regionálna veterinárna a potravinová správa v Liptovskom Mikuláši začala okamžite konať a ukladať opatrenia podnikateľovi podľa príslušnej legislatívy. Eidamský blok, dátum spotreby 31.7.2005, výrobná šarža L806 bol na základe pozitívneho nálezu Salmonella enteriditis zastavený v distribúcii – výrobok sa nedostal spotrebiteľovi a bol zneškodnený v kafilerickom zariadení, čiže na pulty predajní sa nedostal ani gram tohto výrobku. Pracovníci klinicky chorí a podozriví z ochorenia salmonelózou boli aktívne vyhľadávaní a z výrobného procesu vyradení. Prevádzkárni boli nariadené preventívne opatrenia a prevádzkáreň prijala tieto opatrenia na zabránenie rizika možnej kontaminácie výrobkov. Regionálna veterinárna a potravinová správa v Liptovskom Mikuláši nariadila všetky výrobné šarže, ktoré časovo spadali do predmetnej doby, až do odvolania uložených opatrení vyšetrovať v akreditovanom laboratóriu cielene na rod Salmonella. Do 15.06.2005 bolo ovzorkovaných 220 mliečnych výrobkov s negatívnym výsledkom vyšetrení na rod Salmonella. Súčasne boli odobraté stery v prevádzkárni rovnako s negatívnym výsledkom vyšetrení na rod Salmonella. Ostávajúci pracovníci mliekárne sa podrobili vyšetreniam na salmonelózu a výsledky vyšetrení sú do súčasnej doby negatívne. Stav naďalej sledujeme.


S pozdravom

Zsolt Simon
minister pôdohospodárstva SR