Bryndza sa smie legálne falšovať?

Ing.Ján Hájek · 03-10-2008, 19:57

Kravský syr ochutený bryndzou smie sa nazývať bryndza? Predáva sa bežne v Tescu Nové Zámky

Odbor komunikácie MPSR · 19-11-2008, 09:05

Samozrejme, že sa bryndza nemôže falšovať. Všetci výrobcovia sú povinní dodržiavať legislatívu SR.
Definícia bryndze podľa Výnosu Ministerstva pôdohospodárstva Slovenskej republiky a Ministerstva zdravotníctva Slovenskej republiky zo 14. augusta 2006 è. 2143/2006-100, ktorým sa vydáva hlava Potravinového kódexu Slovenskej republiky upravujúca mlieko a výrobky z mlieka – „je prírodný syr, vyrábaný zo zrejúceho ovčieho hrudkového syra alebo zo zmesi zrejúceho ovčieho hrudkového syra a vykysnutého hrudkového syra, alebo zo zmesi skladovaného ovčieho syra a vykysnutého hrudkového syra; bryndza musí obsahovať najmenej 50,0 hmotnostného percenta ovčieho syra zo sušiny výrobku“.

Ďakujeme Vám za Váš príspevok a orgány Štátnej veterinárnej a potravinovej správy SR túto skutočnosť prešetria.

S pozdravom

Ing. Juraj Šesták
poverený zastupovaním
generálneho riaditeľa
sekcie potravinárstva

03-10-2008, 19:57	#1
Ing.Ján Hájek člen Registrovaný od: Nov 2005 Lokalita: Nové Zámky Príspevky: 119	Bryndza sa smie legálne falšovať? Kravský syr ochutený bryndzou smie sa nazývať bryndza? Predáva sa bežne v Tescu Nové Zámky

19-11-2008, 09:05	#2
Odbor komunikácie MPSR člen Registrovaný od: Dec 2007 Príspevky: 318	Re: Bryndza sa smie legálne falšovať? Samozrejme, že sa bryndza nemôže falšovať. Všetci výrobcovia sú povinní dodržiavať legislatívu SR. Definícia bryndze podľa Výnosu Ministerstva pôdohospodárstva Slovenskej republiky a Ministerstva zdravotníctva Slovenskej republiky zo 14. augusta 2006 è. 2143/2006-100, ktorým sa vydáva hlava Potravinového kódexu Slovenskej republiky upravujúca mlieko a výrobky z mlieka – „je prírodný syr, vyrábaný zo zrejúceho ovčieho hrudkového syra alebo zo zmesi zrejúceho ovčieho hrudkového syra a vykysnutého hrudkového syra, alebo zo zmesi skladovaného ovčieho syra a vykysnutého hrudkového syra; bryndza musí obsahovať najmenej 50,0 hmotnostného percenta ovčieho syra zo sušiny výrobku“. Ďakujeme Vám za Váš príspevok a orgány Štátnej veterinárnej a potravinovej správy SR túto skutočnosť prešetria. S pozdravom Ing. Juraj Šesták poverený zastupovaním generálneho riaditeľa sekcie potravinárstva

Práca s témou	Vyhľadávanie v téme
Zobraz verziu pre tlač Pošli stránku emailom	Vyhľadávanie v téme: Rozšírené hľadanie