Farebné označenie kľúčových nutrientov na obaloch
Dobrý deň,
mal som možnosť stráviť istý čas v zahraničí a veľmi zaujal spôsob akým sa označujú kľúčové nutrienty na obaloch bežných potravín. Konkrétne sa tým myslia 4 hlavné zložky: tuky, saturované tuky, cukry, soľ a naviac kalorická hodnota produktu. Prečo je také označenie dobré? Práve tieto látky, ktoré naša strava veľakrát obsahuje, by nemali presahovať určité množstvo v našom dennom príjme potravy. Respektíve čím menej zjeme potravín s vyšším obsahom týchto nutrientov, tým zdravšie sa stravujeme. Je potom na zvážení kupujúceho, či si vyberie potravinu zdravšiu so zeleným hodnotením, alebo menej zdravšiu s oranžovým hodnotením alebo najmenej zdravú s červeným hodnotením. Iné krajiny už tento trend začali aplikovať a postupne sa snažia zmeniť spôsoby ako balia svoje potraviny. Viac článkov sa dá vyhľadať na internete pod pojmom colourful food labeling. Chcel by som sa preto spýtať, či by bolo možné presadiť zákon, ktorý by našim výrobcom jednotne stanovil spôsob ako značiť tieto nutrienty, ich obsah v potravinách, podobne ako v iných krajinách a postupne tak pomohol našemu národu na ceste za zdravším stravovaním.
|
19-06-2020, 15:45
